Il Giappone scopre che c’è un altro riso, quello italiano

Il Giappone scopre che c’è un altro riso, quello italiano

In un momento fra i più difficili e contrastati per il futuro del riso italiano, insidiato dalla concorrenza straniera, il “racconto” del cereale made in Italy può fare la differenza e offrire nuove opportunità. In questo senso si inseriscono le numerose missioni estere per promuovere la filiera sotto il profilo mediatico e promozionale. Fra queste […]

Scotti rilancia con un “no”

Scotti rilancia con un “no”

Torna Scotti e rilancia “On air” con una campagna che ribalta le regole e uno slogan paradossale: “Questo riso? Non te lo consiglio”. Una provocazione per sostenere la linea delle cup “Apri, scalda e gusta come vuoi”, spot che per parecchi mesi ha tenuto banco sulle principali reti televisive. Ma questa volta sceglie un linguaggio […]

Passato, futuro, il riso. Una giornata alla Marazzato

Passato, futuro, il riso. Una giornata alla Marazzato

“Oggi la benzina è rincarata/ E’ l’estate del quarantasei/ Un litro vale un chilo di insalata/ Ma chi ci rinuncia? A piedi chi va?/ L’auto che comodità…Sulla Topolino amaranto si va che è un incanto…”. Sono trascorsi ottant’anni e la splendida canzone di Paolo Conte non ha perso d’attualità. Anzi. E’ cambiata la moneta, sono […]

“Chicchi di futuro”, viaggio nella risaia che cambia pelle

“Chicchi di futuro”, viaggio nella risaia che cambia pelle

Un viaggio nel mondo della risicoltura che parte da lontano, incrocia un lavoro antico, quello delle mondine celebrato da “Riso Amaro” e si proietta a un domani già presente: l’agricoltura di precisione, l’utilizzo di nuove metodologie di coltivazione con un’attenzione alla sostenibilità e all’ambiente. Il volume, “Riso, chicchi di futuro” (Ed. Decima Musa), scritto da […]

Riso & Sport, la parola ai campioni

Riso & Sport, la parola ai campioni

Francesca Porcellato, atleta paralimpica fondista e ciclista, con 13 partecipazioni ai Giochi paralimpici (10 ai Giochi estivi e tre a quelli invernali) e quindici medaglie conquistate: “Nella mia valigia c’era sempre un pacco di riso e tonno, per non patire la fame. Soprattutto quando ci troviamo all’estero nel momento delle gare il riso mi salva”. […]

Coldiretti: “Basta con i chicchi fragili”

Coldiretti: “Basta con i chicchi fragili”

Sono intervenuti Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, Emanuele Occhi, responsabile settore cerealicolo Coldiretti, Fabio Tofi, presidente di Coldiretti Novara-Vco e Roberto Guerrini, presidente di Coldiretti Vercelli-Biella. Ha moderato la serata il direttore Luciano Salvadori. Presenti al convegno anche il delegato confederale di Coldiretti Piemonte Bruno Rivarossa, il presidente della Provincia di Vercelli Davide Gilardino, […]

Quel riso d’autore unico in Italia

Quel riso d’autore unico in Italia

“Riso d’autore”, il titolo dell’evento che si è tenuto nel Castello di Buronzo (VC), per celebrare il riso di Baraggia Biellese e Vercellese Dop nella cucina italiana patrimonio Unesco. Moderato da Ornella D’Alessio, sono intervenuti il sindaco Ettore Rossini; Carlo Zaccaria presidente della Dop; lo storico Gabriele Ardizio; Filip Haxhariv(Ente Nazionale Risi) sul segreto di […]

Italia e Giappone unite dal riso

Italia e Giappone unite dal riso

Il riso unisce Italia e Giappone. All’Ambasciata italiana a Tokyo si è svolto il seminario “Sostenibilità e innovazione nelle colture tradizionali italiane”, organizzato nel quadro delle iniziative collegate a Foodex Japan 2026. Il seminario, ospitato nella Sala del Design Italiano dell’Ambasciata, è stato aperto dal capo di Gabinetto del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle […]

“La storia del riso europeo rischia di essere cancellata”

“La storia del riso europeo rischia di essere cancellata”

Si allarga la protesta della filiera riso in Italia e in Europa. I risicoltori, schiacciati dalla concorrenza, dai costi di produzione, dalle quotazioni scese ai minimi termini e pe alcune varietà non più remunerativi, chiedono interventi urgenti. E con loro gli industriali risieri. Copa Cogeca  (European Farmers and Agri Cooperatives organisations), Ferm (Federation Rice Millers), […]

Cristina simbolo delle donne che coltivano il futuro

Cristina simbolo delle donne che coltivano il futuro

Cristina Brizzolari, produttrice di riso (Azienda agricola a Casalbeltrame in provincia di Novara) e presidente di Coldiretti Piemonte, è stata scelta dalla FAO, per rappresentare simbolicamente tutte le donne che lavorano la terra nell’anno (2026) dalle Nazioni Unite Anno Internazionale delle Donne in Agricoltura, un riconoscimento importante al ruolo fondamentale che le donne svolgono nei sistemi agroalimentari […]