Ottanta quintali. Questa la produzione della cipolla bionda di Fontaneto-Cureggio, che quest’anno ha ottenuto anche il riconoscimento di presidio Slow Food. Il successo della riscoperto di questo prodotto ha spinto una ventina di appassionati e agricoltori a riprendere e allargare la coltivazione, sempre circoscritta nell’area di appartenenza riconosciuta da Slow Food. La Pro Loco, presieduta da Eraldo […]
di Gianfranco Quaglia Acqua=cibo=occupazione. E’ questa la formula espressa dal valore economico dell’irrigazione in agricoltura. E l’Anbi (Associazione nazionale dei consorzi per la gestione e tutela del territorio e acque irrigue) lo ha sottolineato con forza al Villaggio degli Agricoltori organizzato da Coldiretti al Castello Sforzesco di Milano, durante un formum con le organizzazioni sindacali […]
Bando per gli agriturismi E’ al via l’emanazione da parte delle Regione Piemonte il Bando sul PSR 2014-2020 per l’operazione 6.4.1 “creazione e sviluppo di attività extra-agricole”. Per non creare troppe illusioni va ricordato che l’operazione ha una disponibilità finanziaria esigua, appena 5,8 di euro, e dovrebbe finanziare investimenti per agriturismo, fattore sociali e ospitalità […]
La Giunta regionale del Piemonte, su proposta dell’assessore Giorgio Ferrero, ha approvato lo scorrimento delle graduatorie attuali per il finanziamento del bando 4.1.2, che prevede contributi per l’ammodernamento delle aziende agricole dei giovani agricoltori. La delibera permette di utilizzare 7,8 milioni. “Questa situazione ci ha spinto a presentare la modifica al bando, in modo da arrivare […]
Domenica 1° ottobre ad Alba si terrà la selezione italiana del Bocuse d’Or Italy per l’accesso alla selezione europea. #BocusedorItalia
P.A.L., caseificio del gruppo Igor di Cameri (Novara), ha vinto la targa d’eccellenza, massimo riconoscimento al decimo concorso caseario nazionale “Infiniti blu” dei formaggi erborinati. La targa è stata assegnato per l’alta qualità raggiunta con il gorgonzola Dop Piccante.
Domani a Villa Marzoni di Tornaco (NO) il riso Razza 77 incontra la Cipolla bionda di Cureggio-Fontaneto, presidio Slow Food. Dalle 15 mercato e viite guidate al museo etnografico. alle 19 risotto con cipolla bionda, gorgonzola, bicchiere di vino delle Colline Novaresi e doce di riso (tutto a 5 euro).
Castello Sforzesco di Milano trasformato in fattoria globale dal 29 settembre al 1° ottobre con il Villaggio degli agricoltori della Coldiretti, prima tappa di un viaggio attraverso la penisola dedicato a far conoscere la grande bellezza delle mille campagne italiane e la loro straordinaria biodiversità. Novamont di Novara, che nel 2015 ha sottoscritto un accordo […]
Si chiama “Italy Loves Food”. E’ la Fooo lounge dell’aeroporto Bergamo Orio al Serio dedicato alla promozione e alla valorizzazione turistica ed enogastronomica della provincia di Cuneo. Il progetto “made in Cuneo”, di durata quadriennale (2017-2021), comprende l’allestimento di uno spazio vetrina e punto informativo, nei pressi dei gate d’imbarco A9-A10-A11-A12. Sorge all’interno del terminal […]
di Enrico Villa L’estate 2017 è stata disastrosa per la siccità abbattutasi sulle nostre coltivazioni, prima per il gelo nella tarda primavera, poi per la siccità, quindi con quelle che chiamano le bombe d’acqua su Roma e il Lazio nonché su Livorno. Per l’agricoltura e l’agroalimentare la situazione è stata complicata non poco dai fenomeni […]
