Si torna in piazza. Questa volta a Strasburgo davanti alla sede del Parlamento Europeo. Il 20 gennaio gli agricoltori protesteranno contro l’accordo dell’UE con il Mercosur. “La firma del Mercosur senza reciprocità le dovute garanzie sui controlli – sottolinea in una nota Coldiretti – sarebbe un grave danno per cittadini consumatori e agricoltori, un pericoloso precedente […]
L’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni ha stanziato 3 milioni di euro per sostenere le aziende del comparto suinicolo piemontese, un settore d’eccellenza dell’agroalimentare made in Piemonte, forte di circa mille aziende e circa 1 milione e 300mila capi. La somma verrà messa a disposizione attraverso un bando che sarà pubblicato entro fine […]
La produzione di Gorgonzola Dop raggiunge nel 2025 il record di 5.421.517 forme. Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop evidenzia l’aumento del 2,72% rispetto all’anno precedente (pari a 143.796 forme in più) e del 4,68% rispetto al 2023 (242.542 forme). Il presidente Antonio Auricchio: “Abbiamo chiuso il 2025 registrando ancora una volta […]
Ci sarebbero (e ci sono) tutti i presupposti per un pomeriggio di fuoco, attizzando le polemiche che stanno riscaldando questo rigido inverno: il mondo del riso è in ebollizione, perché gli scambi sulle principali piazze languono, i prezzi sono al ribasso e per alcune varietà non coprono neppure i costi di produzione. Non bastano a […]
Duecento senzatetto a tavola in un elegante salone del più bell’albergo di lusso di Milano, il Principe di Savoia, in piazza della Repubblica, 300 camere, 400 dipendenti, guidati da Ezio Indiani che anche quest’anno ha ospitato la grande iniziativa benefica dei City Angels ideati da Mario Furlan. Un ghiotto pranzo vegetariano servito ai tavoli da […]
L’immagine risale all’inizio del secolo scorso e riguarda il laboratorio di pasticceria che produceva l’antico biscotto delle monache, diventato nei secoli “Il biscotto di Novara”. E’ uno degli emblemi gastronomici della città piemontese, ricercato e inimitabile. Oggi la ricetta è affidata a Ambrogio Fasola e rappresenta uno dei punti di riferimento per gourmet e turisti. […]
Questa immagine d’epoca, inizi del secolo scorso, racconta una storia: quella dei famosi biscotti di Novara. Fu scattata nel laboratorio dove, ancora oggi, con l’attuale proprietario (Ambrogio Fasola), la tradizione continua. E’ la storia di una ricetta unica e inimitabile, ma anche dell’evoluzione di una imprenditorialità artigianale che rappresenta una città. Ne parla nel suo […]
La macchina di “Risò”, il grande festival internazionale dedicato al cereale di cui l’Italia è leader in Europa, si è rimessa in moto. Ha riposato per alcuni mesi, dopo la prima edizione di settembre 2025, ma ora guarda già alla seconda, programmata a Vercelli dall’11 al 14 settembre. L’evento dello scorso anno, spinto da enti […]
Dieci miliardi in più per gli agricoltori italiani sulle risorse destinate alla Pac 2028-2024. E al tempo stesso l’annuncio che i negoziati tra Mercosur e Ue sono alla stretta finale, con la possibilità per i Paesi del Sudamerica di esportare prodotti a tariffe agevolate in Unione Europea. L’intreccio tra le due notizie lascia un retrogusto […]
Sono in arrivo 6,2 milioni di euro per la ristrutturazione dei vigneti piemontesi. Ne beneficeranno 377 viticoltori di 6 province che hanno partecipato al bando lanciato dall’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni. Con queste risorse sarà possibile sostituire impianti di vigneto esistenti con altri più moderni, di maggiore qualità e redditività sul mercato, contribuendo così a migliorare la competitività complessiva […]
