Oggi, lunedì 7 agosto, all’Hostaria di Bricai di Rassa (Vercelli), a cucinare, saranno i commensali. Un’opportunità unica per i pochi fortunati che sono riusciti ad accaparrarsi i posti, davvero limitati, del ‘Corso di Cucina’ annuale dello chef Giorgio De Fabiani, che è ormai sold-out. “Lo ripeteremo a settembre” assicura lo chef, finalista proprio poche settimane fa tra i ‘The Best Chef Awards, e ormai da diversi anni presente sulle Guide gastronomiche dell’Espresso e di Repubblica.

  De Fabiani