“Le mille virtù del nostro riso italiano” è il tema dell’incontro che si svolge oggi (22 novembre, ore 10) alla Borsa Merci di Mortara. Il direttore dell’Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, guiderà in un percorso sul riso alcuni esperti: Annalisa Alberici, Agnese Pellegrini, Mariangela Rondanelli, Carlo Respighi. Al termine degustazione. Sempre alla Borsa merci è aperta la mostra fotografica “Underwater farming”, 25 bellissime immagini che raccontano la risaia, già esposte al Parlamento europeo.