Nell’anno di Expo Milano 2015 dedicato al tema “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”, il Settore Cultura e Turismo del Comune di Pavia ha deciso di dedicare la rassegna settembrina Saperi&Sapori al rapporto tra cultura e alimentazione. E lo fa attraverso una serie d’incontri, musica, mostre, cinema e degustazioni in vari punti della città.
Riso Scotti, Sponsor dell’iniziativa, ha deciso di partecipare aprendo le porte dello stabilimento perché tutti possano sperimentare il viaggio del riso dal campo alla tavola.
“Saperi&Sapori è il contesto ideale per raccontare tutte le fasi di lavorazione del riso Lomellino” afferma Valentina Scotti che quest’anno ha coordinato la presenza dell’Azienda di famiglia ad Expo Milano 2015. ”Per assicurare un richiamo forte in città abbiamo installato in Piazza della Vittoria, la “Piramide di Riso”. Un simbolo: a significare l’importanza del riso nella piramide alimentare, come alimento essenziale per una sana e corretta alimentazione. Sono i concetti
che siamo impegnati a proporre proprio in questi mesi in Expo”.
Il viaggio dei chicchi dal campo alla tavola si potrà così approfondire e sperimentare in prima persona durante le giornate “Benvenuti alla Fabbrica del Riso”, il 18 e 19 settembre. In particolare, Riso Scotti invita a visitare lo stabilimento di via Angelo Scotti 2, che lavora oltre due milioni di quintali di riso grezzo ogni anno, venerdì 18 settembre dalle ore 14,30 e sabato dalle 9,30.
Sabato, inoltre, Riso Scotti ospiterà dei giardini dello stabilimento il “Porte aperte al Volley”, organizzato in collaborazione con la Società pavese Rinascita, che proporrà mini tornei dedicati a bambini e ragazzi. L’iniziativa si inserisce nella storica sponsorizzazione del volley pavese da parte di Riso Scotti, che quest’anno sarà impegnata nel sostenere un progetto di valorizzazione dello sport presso le fasce più giovani, nell’ottica di costruire un importante vivaio a supporto delle principali squadre.
Nell’occasione di queste giornate di “porte aperte”, Riso Scotti ha sottoscritto e promuove presso tutti i visitatori la sottoscrizione della Carta di Milano: un impegno per un futuro sostenibile, con il proposito di indagare e perseguire i modelli economici e produttivi atti a garantire uno sviluppo sostenibile in ambito economico e sociale. Per prenotare la visita: 0382-508273.
Nell’ambito del programma Saperi&Sapori, Riso Scotti parteciperà inoltre domenica 20 settembre al Cluster del Gusto: uno stand, allestito vicino alla piramide di riso, presenterà i prodotti biologici che la riseria Scotti propone al canale specializzato come passo importante per la crescita e la sostenibilità del consumo biologico http://www.biolover.it/.