Trattoristi uzbeki in Italia, via al corso di formazione

Trattoristi uzbeki in Italia, via al corso di formazione

Un corso per 16 trattoristi a Tashkent (Uzbekistan): partirà con questa prima sessione formativa, lunedì 30 marzo, il progetto di Confagricoltura con il Governo uzbeko che risponde all’esigenza di manodopera agricola delle imprese italiane e alla disponibilità di forza lavoro locale, con volontà di crescita professionale e inserimento in un contesto regolato e sicuro. L’iniziativa […]

L’Accademia Italiana della Cucina celebra il riconoscimento Unesco

L’Accademia Italiana della Cucina celebra il riconoscimento Unesco

Nella seduta di inizio dicembre 2025 a Nuova Delhi, l’Assemblea Unesco ha attribuito alla Cucina Italiana, nella sua interezza, il riconoscimento di Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. La motivazione cita “alla cucina italiana quale insieme di saperi non solo culinari, ma anche sociali che sono trasmessi di generazione in generazione su tutto il territorio nazionale. La […]

Gorgonzola, export in calo. Auricchio: si è accesa una spia rossa

Gorgonzola, export in calo. Auricchio: si è accesa una spia rossa

Antonio Auricchio, presidente del Consorzio di tutela del Gorgonzola Dop, non drammatizza, tuttavia parla di “spia rossa”. Si riferisce agli ultimi dati relativi alle esportazioni dell’erborinato: sono state 25.445 le tonnellate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14% sul […]

Passato, futuro, il riso. Una giornata alla Marazzato

Passato, futuro, il riso. Una giornata alla Marazzato

“Oggi la benzina è rincarata/ E’ l’estate del quarantasei/ Un litro vale un chilo di insalata/ Ma chi ci rinuncia? A piedi chi va?/ L’auto che comodità…Sulla Topolino amaranto si va che è un incanto…”. Sono trascorsi ottant’anni e la splendida canzone di Paolo Conte non ha perso d’attualità. Anzi. E’ cambiata la moneta, sono […]

Franca Dino presidente Turismo Verde Cia Piemonte

Franca Dino presidente Turismo Verde Cia Piemonte

Franca Dino è stata confermata presidente regionale di Turismo Verde Cia, l’associazione che rappresenta le aziende agrituristiche, nell’ambito dell’assemblea svolta nella sede regionale Cia Piemonte a Torino. Oltre agli imprenditori associati Turismo Verde, era presente anche la presidente Cia Alessandria-Asti Daniela Ferrando. Franca Dino è titolare dell’Agriturismo I Salici Ridenti di Nizza Monferrato ed è molto […]

Futura Pac, incognite e prospettive. Il Piemonte dà il via al confronto

Futura Pac, incognite e prospettive. Il Piemonte dà il via al confronto

Parte dal Piemonte il confronto sulle prospettive, le incognite e i futuri scenari del nuovo Piano Strategico 2028-34 della Pac, la Politica agricola comune dell’Unione Europea. “La Pac post-2027 alla prova dei fatti” – organizzato dalle Regioni Piemonte, Lombardia, Liguria e Valle d’Aosta con il supporto di Crea e Rete Rurale Pac – ha riunito al Grattacielo della Regione Piemonte oltre 300 tra amministratori pubblici, […]

“Chicchi di futuro”, viaggio nella risaia che cambia pelle

“Chicchi di futuro”, viaggio nella risaia che cambia pelle

Un viaggio nel mondo della risicoltura che parte da lontano, incrocia un lavoro antico, quello delle mondine celebrato da “Riso Amaro” e si proietta a un domani già presente: l’agricoltura di precisione, l’utilizzo di nuove metodologie di coltivazione con un’attenzione alla sostenibilità e all’ambiente. Il volume, “Riso, chicchi di futuro” (Ed. Decima Musa), scritto da […]

Riso & Sport, la parola ai campioni

Riso & Sport, la parola ai campioni

Francesca Porcellato, atleta paralimpica fondista e ciclista, con 13 partecipazioni ai Giochi paralimpici (10 ai Giochi estivi e tre a quelli invernali) e quindici medaglie conquistate: “Nella mia valigia c’era sempre un pacco di riso e tonno, per non patire la fame. Soprattutto quando ci troviamo all’estero nel momento delle gare il riso mi salva”. […]

Coldiretti: “Basta con i chicchi fragili”

Coldiretti: “Basta con i chicchi fragili”

Sono intervenuti Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, Emanuele Occhi, responsabile settore cerealicolo Coldiretti, Fabio Tofi, presidente di Coldiretti Novara-Vco e Roberto Guerrini, presidente di Coldiretti Vercelli-Biella. Ha moderato la serata il direttore Luciano Salvadori. Presenti al convegno anche il delegato confederale di Coldiretti Piemonte Bruno Rivarossa, il presidente della Provincia di Vercelli Davide Gilardino, […]