Nel regno del Gorgonzola (video)

Nel regno del Gorgonzola (video)

Latteria Sociale di Cameri, 110 anni e non sentirli. Anzi, il “claim” potrebbe essere: “Gustarli tutti”. Siamo andati a scoprire i segreti di questa istituzione casearia in provincia di Novara, presieduta da Fiorenzo Rossino e diretta da Gianpiero Mellone. Nel video, girato da Fabrizio Francato, tutti i passaggi di una lavorazione che ha saputo unire il passato con il presente e guardare al futuro.

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