A Londra, per il secondo anno consecutivo, il Gorgonzola Piccante Nero Igor – Lunga Stagionatura ha ottenuto il riconoscimento Tre Stelle ai Great Taste Awards, il più autorevole concorso internazionale dedicato alle eccellenze alimentari, confermandosi tra le eccellenze del panorama caseario internazionale. Organizzato dalla Guild of Fine Food, il Great Taste premia ogni anno i […]
Nella capitale dell’aperitivo ritorna l’extreme tasting “Milano a Cubetti”. A partire dal 16 settembre, dieci tra i più rinomati locali della nightlife milanese ospiteranno la terza edizione della manifestazione promossa dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana. Otto serate che sposano mixology creativa e tradizione casearia, portando in scena un inconsueto viaggio gustativo per il Provolone Valpadana […]
Nel primo semestre di quest’anno la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 2.581.021 forme, sostanzialmente stabile (+0,40%) rispetto al primo semestre 2025. Nel mese di giugno gli aumenti hanno riguardato sia le province di produzione dislocate in Lombardia (+2,17%) che quelle piemontesi (+5,26%). Si attestano su valori sostanzialmente stabili (+0,1%) anche le esportazioni registrate […]
Riconoscimenti per Igor Gorgonzola: due medaglie d’oro agli International Cheese & Diary Awards. “E’ per noi motivo di grande soddisfazione. Questo risultato premia la passione, la competenza e la dedizione di tutta la squadra Igor e ci spinge a continuare il nostro percorso di eccellenza, valorizzando una delle più grandi espressioni della tradizione casearia italiana.» […]
Antonio Auricchio è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio per la tutela del Gorgonzola. Il mandato del presidente avrà la durata di quattro anni e non più tre. Lo ha stabilito il Consiglio di Amministrazione riunitosi a Novara, nella sede del Consorzio. Riconfermati anche i vicepresidenti Fabio Leonardi (Igor) e Chiara Gelmini (Gelmini srl). Il nuovo consiglio d’amministrazione è composto anche da […]
Non poteva mancare, e non è mancato, il richiamo a Carlin Petrini, nell’ambito di ExpoRice, Riso&Gorgonzola, la tredicesima edizione organizzata nel salone Borsa di Novara da Atl Terre Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. Cuore della manifestazione (due giorni) è stato il mercato del riso, con la possibilità di acquistare […]
Mercato, gastronomia, cultura, territorio. A Novara torna ExpoRice “Riso e Gorgonzola”, sabato 23 e domenica 24 maggio. La manifestazione, tredicesima edizione, è promossa da Atl Terre dell’Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. L’evento, sostenuto dalla Regione Piemonte, si avvale della partnership con il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola […]
ille anni. Da tanto dura il viaggio di uno dei formaggi più antichi d’Italia: un fenomeno globale e “pop”. Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola ha celebrato a Milano l’assemblea annuale dei Soci, un appuntamento che ha assunto anche un valore simbolico: ricorre, infatti, il 30° anniversario dell’inserimento del Gorgonzola tra i prodotti Dop, Denominazione […]
Un investimento di 70 milioni e un nuovo traguardo: Igor Gorgonzola di Cameri (NO), leader mondiale nella produzione e commercializzazione di Gorgonzola Dop, insieme con il Gruppo VanDrie, multinazionale olandese, altro leader globale nel settore della carne di vitello e operatore di riferimento negli ingredienti lattiero-caseari, hanno costituito (attraverso la sua controllata Serum Italia) Dolce Vita Proteins, […]
Non solo fiori, profumi, colori. In uno dei templi della floricoltura alle porte di Novara (Fasoli Piante), che richiama migliaia di visitatori, nasce un “Farmer market” che propone prodotti agricoli e territorialità: è il punto vendita Allafonte, all’insegna della filiera corta e del contato diretto con il consumatore. Con le eccellenze locali e regionali, come […]
