Ai Giovedì di Utc salute, ambiente e tutela legale

Ai Giovedì di Utc salute, ambiente e tutela legale

Si chiamano «I giovedì di Utc». E’ l’iniziativa dell’Unione Tutela Consumatori di Novara, presieduta dall’avvocato Alberto Fregonara per informare i cittadini con una serie di appuntamenti fissi (durata sei mesi) sui problemi legati alla salute, all’ambiente e alla tutela legale. Sponsor: Fondazione Banca Popolare di Novara pe il territorio, Acetificio Ponti, Posta Power Novara; patrocinio […]

Piacere Terra al Sana, rifarsi il trucco con i prodotti bio

Piacere Terra al Sana, rifarsi il trucco con i prodotti bio

Piacere Terra nasce a Parabiago (Milano) nel 2013 come punto di riferimento di un progetto ampio, basato sul biologico. Si espande in breve, con aperture di punti vendita dedicati al bio. Ma non è soltanto una questione puramente commerciale: Piacere terra è uno degli esempi di cambiamento in atto tra i consumatori, ideato pe promuovere […]

Erba Bona ti prende per il collo e ti cura

Erba Bona ti prende per il collo e ti cura

Si chiama <Erba Bona>. E’un progetto nato nel 2000 in Valle Cannobina, poi trasformato in Consorzio nel 2007 coinvolgendo coltivatori in tutta la provincia del Verbano Cusio Ossola. Le oltre 20 specie  di erbe officinali, tra cui il genepì, l’achillea moschata , la malva, le mente, la lippia, il timo, la salvia ,l’achillea millefollium ,la […]

Piemonte-Cina: la ricerca ridurrà gli effetti degli agrofarmaci

Piemonte-Cina: la ricerca ridurrà gli effetti degli agrofarmaci

Grugliasco chiama Cina, Pechino risponde. Così nasce Euclid, progetto realizzato da Agroinnova, il centro di competenza per l’innovazione in campo agro-ambientale dell’Università di Torino, che torna a operare in Cina. L’iniziativa quadriennale, finanziata con tre milioni di euro dalla Commissione Europea nell’ambito del programma Horizon 2020, è finalizzata alla ricerca e sviluppo di metodi sempre […]

Le etichette che ci salvano anche dal pollo zuccherato

Le etichette che ci salvano anche dal pollo zuccherato

di Enrico Villa Un pollo arrosto in confezione conteneva molto zucchero. La scoperta, una delle tante, ha nuovamente riproposto il controllo degli zuccheri negli alimenti che “nascostamente” contengono sugar incolpato di aumentare il peso patologico e l’obesità della persona media europea. E che hanno ancor di più aumentato l’importanza delle etichette sugli alimenti, avviata alla […]

Qualità prima di tutto. Lo chiede il 60% degli italiani

Qualità prima di tutto. Lo chiede il 60% degli italiani

di Enrico Villa L’ 80% degli italiani è preoccupato per gli alimenti di cui si nutre e vorrebbe che lo scenario cambiasse in meglio. Sulla base di questo dato, l’annuario del 2015 della scienza della tecnologia e della società, presentato a Torino nello scorso mese di febbraio, è arrivato a questa conclusione. L’annuario alla sua […]

La rivoluzione delle etichette

La rivoluzione delle etichette

di Enrico Villa  Nel mese di aprile, un’altra svolta nella “rivoluzione pacifica” delle etichette, storicamente un passo avanti per la difesa dei prodotti di origine dell’agricoltura e dei consumatori, in Italia circa 60 milioni di unità e nell’Europa Comunitaria intorno ai 500 milioni disseminati nel 28 paesi partner. Infatti da aprile, appena incominciato, le carni […]

Etichettatura, tutto quello che c’è da sapere

Etichettatura, tutto quello che c’è da sapere

Etichettatura, se ne parla a proposito e a sproposito. In Italia e in Europa, dove il tema è al centro di un forte dibattito, anche in previsione dei negoziati Titp (Transatlantic Trade and Investment Partenrship), il trattato Europa-Usa sul commercio. Ma che cos’è e come si applica veramente l’etichettatura? L’abbiamo chiesto a Paola Bertolotti, responsabile […]

A Stangalini il premio Stampa club-Città di Novara

A Stangalini il premio Stampa club-Città di Novara

Al biologo novarese Alberto Stangalini, originario di Vespolate, fondatore di Fleming Reseach con il socio Carlo Roccio, è stato assegnato il premio Stampa Club–Città di Novara. La consegna è avvenuta durante una serata all’albergo Italia di Novara, da parte del presidente del Club, Vittorio Minola. Il riconoscimento è stato attribuito a Stangalini per la sua […]

Attenzione, nel menù dei ristoranti il bugiardino degli allergeni

Attenzione, nel menù dei ristoranti il bugiardino degli allergeni

Cambiano le etichette per alimenti e bevande. Da sabato 13 dicembre è in vigore l’applicazione del regolamento comunitario 1169/2011 che uniforma l’etichettatura degli alimenti nei paesi Ue «affinché il consumatore riceva informazioni essenziali, leggibili e comprensibili per effettuare acquisti consapevoli» si legge nel documento. La normativa riguarda anche i menù dei ristoranti. In pratica potrebbe […]

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